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商品猪

日期:2016-04-13浏览:2905

豪猪又名箭猪 , 是一种经济价值很高的野生动物。由于肉质细腻、味道鲜美,历来被 誉为山珍,也是现在难得的以绿色食品。特别是非典以来,很多野生动物被作为禁品赶下餐桌,豪猪被作为本属的山珍野味成为佳肴珍品,深得人们青睐,需求量急剧增加,广州、香港等地视为保健珍品,价格昂贵,市场极为走俏,每公斤上升至140—160元,且有价无货。由于野生豪猪日益枯竭,面临绝迹,我国林业部门已将豪猪列入保护物种,禁止捕猎。而人工养殖豪猪,国内则刚刚起步,这一新兴养殖产业的开发,有着特殊的经济价值和独特的市场前景,国内有识之士抓住机遇,大力开发这一产业,不失为明智之举。

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豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食,富含钙磷矿物质等多种营养成份,素有动物人参之美称,无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥,风味独特。现代医学专家研究发现,豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药,肉可润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效;胆可明目提神健脑;油可解毒排脓,生肌止痛;胃有清热利湿,健胃和中,主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症;刺可以行气,主治心气痛,皮肤过敏,由于豪猪是草食动物,被称为绿色肉食,绿色药物。随着人物生活水平的提高,讲究食物营养成份的合理性,野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。

规格参数:

豪猪一般个体重14公斤,最大个体重20公斤左右,豪猪瘦肉率极高,几乎达100%,人工饲养条件下,生长速度快,八个月体重可达到13公斤左右为成年猪。豪猪八个月即可达性成熟,怀孕期四个月左右,繁殖不受季节限制,但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期,自然状况下年产仔1—2胎,胎产仔1—2只,人工养殖通过技术处理,年产仔2胎,胎产仔2—4只。养殖户可常年引种。人工饲养以农家饲料为主,主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、等多种蔬菜及野草,饲料简单丰实,来源广。食时,分多次拌土霉素钙盐或环丙沙星以预防疾病。人工养殖豪猪,以圈养最好,便于管理,笼舍建造设施很简单,投资小,饲养密度为1-2只/m2,均实行生料饲喂,人工养殖豪猪工作强度轻,一般一个劳力年可养400—500头。人工养殖豪猪经济效益明显,市售价70-90元/公斤,饲养一只豪猪年生产成本只需120元左右,如按豪猪生长速度八个月体重13公斤,市售价70元/公斤计算,一只商品豪猪可创利790元,如饲养一只母豪猪效益更加突出。

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